为进一步督促食品销售者严格落实食品安全主体责任，规范食品经营行为，提升食品安全保障水平。11月17日，宁南县市场监管局组织开展了放心食品超市放心餐厅自我承诺活动，各基层监管所负责人员、辖区内的超市和部分餐饮服务单位共计40余人参加了会议。

活动中，超市代表和餐饮服务代表就严格履行食品安全主体责任，严格遵守各项食品安全法律法规，不销售、使用过期变质、不符合食品安全标准的食品和长江流域非法捕捞渔获物，确保食品安全妥善处理消费投诉，接受社会监督，按照“厉行节约，制止餐饮浪费行为”要求，坚决制止餐饮浪费行为等几方面做了承诺。所有参会的经营单位在“承诺墙上”作出了承诺签名。

通过开展放心食品超市放心餐厅自我承诺、践诺，强化食品经营者的使命感、责任感，增强消费者的安全感、满意感、幸福感，有力推动食品经营主体诚信经营、守法经营、规范经营。

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