灌南县，隶属于江苏省连云港市，是连云港市的南大门。灌南古称“海西”，又名“惠泽”，因地处灌河流域、位于灌云县之南而得名。

年11月国务院通过“关于在江苏省设置灌南县的决定”。年3月1日，灌南建县工作完成，并正式开始办公。

1

毛脸家凉粉是江苏省连云港市灌南县的特产。灌南毛脸家凉粉，江苏著名豆制品品牌，中华老字号，是灌南传统名特产，始创于清初康熙十三年间，即公元一六七四年，距今已有三百多年的历史。

“毛脸家”凉粉用优质绿豆，黄豆等谷类和采用独特的纯手工制作工艺而成，色味纯正，豆味十足，豆制品中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C，软化血管、调节血液酸碱平衡等多种保健功能、是筵席酬宾的理想佳品。

2

灌南金针菇为地理标志保护产品。

目前灌南县已有金针菇生产企业29家，合作社50余家，栽培农户多户，拥有金针菇品牌二十多个，日产量高达余吨，年产值高达12亿元，占了全县农林牧渔总产值的20%以上。

3

汤沟酒为地理标志保护产品。

“南国汤沟酒，开坛十里香”，这是古人对汤沟酒的赞誉。汤沟大曲成名于明朝末年，年荣获莱比锡国际博览会银质奖。年，汤沟大曲已远销日本、东南亚一带。

汤沟酒无色透明、容香浓郁、酵甜甘冽、回味持久。汤沟系列酒曾8次获全国金奖，15次获银奖，4个产品通过国家方圆标志的认证。

4

灌南县淮山药地道纯真，肉洁质脆，口感细腻，劫病保健效果上乘。

灌南县有着余年淮山药种植历史，由于该县地处暖温带向亚热带过渡地区，气候条件优越，温光资源丰富，而且土壤富含钾素，水、土无污染，加之辅以科学的栽培技术，生产出的淮山药地道纯真，肉洁质脆，口感细腻，劫病保健效果上乘。