琅琊新闻网讯今年以来，沂南县市场监管局成立工作专班，全面落实企业主体责任，规范冷链食品疫情防控工作机制，强化全链条管理，切实筑牢冷链食品疫情防控屏障。

　　突出进口冷链食品生产经营企业主体责任。做好屠宰、生产、加工、贮存、运输、经营等场所的通风消毒。开展进口冷链食品生产经营企业负责人及从业人员疫情防控知识培训工作。规范进口冷链食品经营，对于不落实“八不+2”行为要求的进口冷链食品经营单位，一律停业整顿，公开曝光，纳入诚信体系，对致使疫情扩散的，依法追究责任。

　　突出进口冷链食品疫情防控过程监管。加强追溯管理，推广“山东冷链”平台应用，完善冷链食品出入库信息，实现全流程全链条管控。截至目前，共检查食品生产企业家次，食品销售企业家次，农贸市场1处，餐饮企业家次。

　　突出进口冷链食品从业人员核酸管理。严格落实《山东省重点场所和重点人群核酸检测方案（第十版）》等文件要求，监督进口冷链食品从业人员作业期间每天进行1次核酸检测。

　　突出重点食品冷库摸排和商贸公司监管。对全县食品生产经营者冷库和第三方冷库、冷链物流企业冷库等开展全面摸排，建立一企一库一台账，共摸排冷库数量个，冷库从业人员人。按照相关文件要求，对全县所有经营商贸公司，无论规模大小、进口非进口、是否获得许可，凡是存在买进卖出等经营行为的所有商贸公司开展摸排检查，共排查商贸公司家。

　　临报融媒记者孙飞霞通讯员贺可山

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